VERUM

По мнению диетологов бобовые входят в список 10-ти самых полезных для здоровья продуктов. Фасоль пригодна для диабетического питания и разгрузочных диет. Клетчатка, которой богаты бобовые, - это природное слабительное, предупреждающее от запора. В пищу используют семена фасоли и зеленые стручки. Особая пищевая ценность фасоли в сочетании высококачественного белка с крахмалом, сахарами, минеральными веществами, витаминами и незаменимыми аминокислотами. Плоды фасоли содержат растительный белок - около 20%; жиры - около 2% углеводы - около 58%; витамины А, В1, В2, В6, К, РР, С, каротин. Фасоль содержит большое количество природного антиоксиданта витамина Е. Все эти витамины хорошо влияют на состояние кожи, волос и ногтей. Минеральные вещества - железо, кальций, фосфор, калий, магний, натрий, йод, медь, цинк. А так же - клетчатку, лимонную кислоту и зольные вещества. Калия и магния в овощной и стручковой фасоли мало, но в зерновой – огромное количество. Стручковая фасоль полезна диабетикам...

Сладкое слово «лимонад» оседает в памяти с детства – именно это название ассоциируется у нас с большим количеством подкрашенной газированной воды, которую мы видим на магазинных прилавках Хотя название напитка «кричит» о том, что в нем обязательно должен содержаться натуральный сок лимона, сегодня многие производители продолжают штамповать лимонады без этого, казалось бы, ключевого ингредиента, закрывая глаза на историю и традиции изготовления напитка. Поэтому лимонад нынче выглядит не так, как в XVII веке, когда он, собственно, и был придуман. Но главные свои характеристики до современного потребителя он таки донес: напиток остался сладким, прохладительным, безалкогольным и газированным. Предприимчивые производители в наши дни вместо натурального лимонного сока добавляют в свою продукцию ароматизатор этого цитрусового, который «в ответе» не только за вкус, но и за цвет напитка. Большинство заводских лимонадов делают обычно из воды, сахара (либо искусственных подсластителей) и разных х...

Камни лечат? Может быть ли такое? Давно прошли времена алхимиков, которые приписывали драгоценным камням невиданные силы. Сейчас мы стали большими скептиками в этом вопросе. Но где правда, а где вымысел о силе драгоценного камня? Есть несколько аспектов, которые нам могут помочь в убеждении полезности драгоценных камней для человека. Литотерапия (лечение порошкообразными минералами), широко практиковавшаяся в средние века, в настоящее время потеряла свое значение. Фармацевтическая химия дала в руки человека богатый арсенал синтетических лечебных препаратов, в том числе и включающих разнообразные микроэлементы (медь, железо, марганец, мышьяк, селен, серу), необходимые для нормализации жизнедеятельности организма. В состав лекарственных форм тибетской медицины до сих пор входят дымчатый кварц, алмаз и янтарь. Сейчас лишь теоретический интерес представляет антитоксическое действие изумруда (растолченным с горячим верблюжьим молоком его давали отравленному ядом человеку) — силиката берилли...